Baronnie liégeoise des Costes du Rhône
Fidèle à l’esprit des grandes confréries vineuses, la Baronnie rassemble amateurs, vignerons et gastronomes autour de la passion du vin, du terroir et de l’art de vivre rhodanien.
Baronnie liégeoise des Costes du Rhône
Fidèle à l’esprit des grandes confréries vineuses, la Baronnie rassemble amateurs, vignerons et gastronomes autour de la passion du vin, du terroir et de l’art de vivre rhodanien.
Chapitre de Printemps
Chapitre de Printemps du 13 juin 2026
Pierre LUTHERS, Consul de la Commanderie des Costes du Rhône à Liège,
Pierre MARTIN, Vice-Consul & Chancelier de la Baronnie liégeoise des Costes du Rhône,
Les Commandeurs de la Baronnie liégeoise des Costes du Rhône,
ont l’honneur de vous inviter à rehausser de votre présence la Grande Soirée de Gala du CXXXXIIème Chapitre de la Baronnie liégeoise de la Commanderie des Costes du Rhône,
le samedi 13 Juin prochain, dès 18 hrs30, dans le superbe Jardin Doré du Golden Horse,
à Fouron-le-Comte.
Au cours de la soirée sera élevé au prestigieux rang d’Officier Messire Jean-François Maréchal.
Quatre personnalités amies de la Baronnie seront également intronisées en tant que Chevaliers de la Baronnie.
Nul doute que les mets et nectars préparés à votre intention s’y marient à la perfection pour le plus grand plaisir de vos palais de gastronomes et d’oenophiles avertis…
Animation musicale en fin de soirée
ESCRITEAU
Le Tartare de Filet de Bar,
Perles de Citron vert, Coulis de Salicorne
***
L’Aumônière de Noix de Coquilles Saint-Jacques
sur Fondant de Poireaux & Purée de Topinambour
****
Le Mignon de Veau aux Morilles,
Pointes d’Asperges vertes,
Crêpes de Pomme de Terre aux Herbes
*****
L’Assortiment de Fromages de Sébastien
******
L’Abricot au Cœur praliné,
Compotée d’Abricots au Romarin
******
Bar Café et Mignardises
Menu proposé par Fabrice Miserotti, Chef de Cuisine et
Luc Marchant, Ambassadeur de l’Appellation Côtes du Rhône
Les différents mets seront accompagnés par un florilège remarquable
des plus fins nectars des terroirs de Costes du Rhône, offerts par nos
amis vignerons de l’appellation « Visan » :
Domaine de la Bastide (Visan)
Domaine de Coste Chaude (Visan)
Maison l’Hérine (Visan)
Domaine de la Florane (Visan)
Domaine de la Guintrandy (Visan)
Domaine Coste Chabrier (Tulette)
Frais de participation
105 euros par personne.
( + 15 euros pour la formule « Autocar »).
Les vins de Costes du Rhône, offerts par les vignerons de l’appellation Visan, sont servis à discrétion.
Inscription
Accès en voiture
Rue Haute 15, 3798 Fouron-le-Comte
En voiture, en venant de Liège : Prendre l’autoroute en direction de Maastricht jusqu’à la sortie
« Mouland», à la frontière hollandaise (juste avant l’ancien poste frontalier).
Prendre vers la droite en direction des Fourons. Aux deux carrefours principaux, continuer toujours tout
droit, en direction de Fouron-le-Comte.
Le restaurant « The Golden Horse » est fléché, et se situe sur la principale à la sortie du village de Fouron-le-Comte. En face du restaurant, prendre la route à droite : le parking se trouve à cinquante mètres.
Formule « Autocar »
Départ de Ans :
Départ du Parking du Carrefour (devant le Pizza Hut) à la sortie « Ans » de l’autoroute de Bruxelles à 17h45.
Départ de Liège :
Départ du Boulevard de Froidmont (bretelle intérieure, face au complexe commercial Aldi/Jysk), à 18h précises.
Retour :
Départ de Fouron-le-Comte à 1h30, pour rejoindre Liège aux environs de 2h du matin